Jørgen Backer anses vara en av Nordens mest mångsidiga unga barytoner. Han har studerat vid Norges Musikhögskola och Operahögskolan i Oslo. Han har sjungit på Norska Operan, Opera Nordfjord, Opera Sør, Opera Vestfold, Oscarborg Opera, Haugesund Chamber Opera och med Trondheim Symfoniorkester. Han debuterade på Norska Operan 2013 som Dr Falke i Strauss Die Fledermaus där han senare också medverkade i Madama Butterfly, Khairos och Robin Hood.
Jørgen Backer är en återkommande artist på Oslos operafestival, där han sjungit bland annat i Pagliacci, Tosca och Viva la Mamma. Hos Trondheim Symfoniorkester medverkade han i uppsättning av La Traviata och i februari 2019 debuterade han i titelrollen i Verdis Macbeth för Kristiansund Opera.