Emmi Christensson är utbildad på Bjärnum Musikteaterskola och Balettakademien i Göteborg. Hon har spelat ledande roller i stora musikaler som Les Misérables på Malmö Opera, West Side Story på Nöjesteatern i Malmö och Sound of Music på Göta Lejon. Under 2017 har hon varit aktuell som  Christine i The Phantom of the Opera på Cirkus i Stockholm, en roll som även hon gjort i Londons West End under två år. Emmi har också varit med i Så ska det låta i SVT och gör Belles röst i Disney-filmen Skönheten och Odjuret som hade premiär i mars 2017. I Les Misérables har hon rollen som Cosette, en roll som hon delar med  Linnéa Hyltenfeldt.