Cathrine Winnes (född 1977) är en norsk orkesterdirigent. Hon har sedan 2016 varit verksam som konstnärlig ledare och chefsdirigent för Blåsarsymfonikerna i Stockholm och innan dess hade hon samma roll i Östgöta Blåsarsymfoniker.
Cathrine Winnes arbetar kontinuerligt med flera av de stora symfoniorkestrarna i Norden, bland annat Oslo-filharmonien, Norska Radioorkestern (KORK) och Kungliga Filharmonikerna.
Hon har framträtt på Kungliga Operan och Estniska Nationaloperan, och under säsongen 2017/2018 dirigerade hon The Phantom Of The Opera på Göteborgsoperan och Läderlappen vid Wermland Opera.
Cathrine Winnes har en magisterexamen i orkesterdirigering från Norges Musikhögskola. Tidigare studerade hon på Kungliga Musikhögskolan i Stockholm under den legendariska professorn Jorma Panula.