www.smot.se använder sig av cookies (kakor). Genom att fortsätta på webbplatsen godkänner du användandet av cookies. Läs mer om cookies. Stäng

Julbord

Välkommen till Restaurang Spiras julbord! Här får du njuta av ett generöst julbord i en fantastisk miljö med utsikt över Munksjön. Maten tillagas helt från grunden och du hittar ett stort urval av traditionella julrätter och desserter. Pris: 450 kronor per person (425:- per person för grupper och abonnenter).

Vårt julbord innehåller

Sillbord
Tolv sorters sill
Knäckebröd, bröd och smör
Prästost
Ägg med dillmajonnäs och räkor

Lax- och fiskbord
Gravad lax med hovmästarsås
Peppargravad lax med sikromsdressing
Mildrökt lax med pepparrotssås
Varmrökt lax med örtmajonnäs
Inkokt lax med pressgurka
Lallerstedts böckling
Rökt sik
Nubbesallad

Kallskuret
Varmrökt skinka
Lufttorkad skinka
Gravad biff
Rostbiff
Kalkon med apelsin
Fårfiol
Lantpaté
Viltpaté
Potatissallad
Rödbetssallad
Senap, cumberlandsås och andra tillbehör

Småvarmt
Hemlagade köttbullar
Prinskorv
Julkorv
Blodpudding med äpple och rökt sidfläsk
Glaserat revben
Janssons frestelse
Brunkål, rödkål, grönkål
Bruna bönor
Dopp i grytan
Vörtbröd

Dessertbord
Ris á la Malta
Chokladmousse
Mandelmusslor
Ostkaka med sylt och grädde
Citronmarängpaj
Julgodis
Cheddarost
Stiltonost
Brieost
Fikonmarmelad
Vindruvor